课 程 名 称
实践教学时数 各学期周学时分配
第三
  邓小平理论 3 54 54           3          
  英语 20 360 360           5 5 5 5    
  计算机基础 4 108 54   54         6        
  体育 2 72           72 2 2        
  英语口语 3 108           108 2 2 2 2    
  思想道德修养 1 18 18             1        
  旅游学概论 3 60 54         6 3          
  管理学 3 60 54         6 3          
  旅游心理学 2 40 36         4 2          
  客源国风俗民情 3 60 54         6 3          
  中国旅游地理 3 60 54         6   3        
  旅游市场营销 3 60 54         6   3        
  旅游公共关系 3 60 54         6   3        
  旅游财务管理 3 60 54         6   3        
  旅行社管理 3 60 54         6   3        
  现代饭店管理 3 60 54         6   3        
  旅游应用文写作 2 40 36         4   2        
  饭店前厅与客房管理 3 60 54         6     3      
  饭点餐饮管理 3 60 54         6       3    
  旅游英语 3 60 60         6       3    
  导游基础知识 3 60 54         6     3      
  导游业务 3 60 54         6     3      
  导游资格考试(口试) 3 60 24               3      
  客房操作与餐饮摆台服务 3 60 24                 3    
  政策与法规(笔试) 3 60 54         6     3      
  旅游饭店服务规范 3 60 36                 3    
宗教知识 3 60 54                 3    
东南亚旅游市场 3 60 54         6       3    
园林建筑与欣赏 3 60 54         6       3    
中国名菜特色 3 60 54         6       3    
中国风景知识 3 60 54         6       3    

毕业实习(到饭店.旅行社.风景点实习)共980学时,50学分,其中:饭店四个月,旅行社三个月,风景点一个月。
撰写实习报告共120学时,6学分,实习后完成实习报告撰写